台北でもフワフワあなご箱めし(日本橋 玉ゐ)
2017 / 07 / 24 ( Mon )

今年初めにオープンした、あなご専門店の日本橋 玉ゐ。
シャーウッドホテルのすぐ裏手にあります。
20170505玉ゐ1

まずはビールをお願いして、
20170505玉ゐ2

そう言えばしばらく食べていなかったもろきゅうと、
20170505玉ゐ3

う巻きならぬあなご巻きで、一杯頂きます。
20170505玉ゐ4

さて、こちらのお店は名物は「あなご箱めし」。
うな重のあなごバージョンです。

サイズは小・中とありまして、
中なら煮上げと焼上げのハーフ&ハーフもできるそう。
という訳で、迷わずあなご箱めしの中をオーダー。

箱めしに付く、サラダです。
結構しっかりサイズでして、ドレッシングも美味。
20170505玉ゐ5

はい、こちらが箱めしです。
薬味は白胡麻、ワサビ、ネギに加えて、柚子皮もあるのが嬉しい~。
20170505玉ゐ6

もうね、見るからに美味しそうです。
手前が焼上げ、奥が煮上げなり。
20170505玉ゐ7

頂いてみると、見た目通りでやっぱり美味しい。
焼上げが好みかな?と思っていましたが、
どちらも甲乙つけがたいです。
もちろん、うなぎよりはあっさりしていますが、
ふんわりした身に甘めのタレが絡んで美味しい~。

ちなみに、薬味は一通り試しましたが、
やっぱり山椒が一番好みかも。

箱めしには食後のフルーツも。
20170505玉ゐ8

うなぎも大好きですが、あなごも上品であっさりして美味しいですね。
また来ようっと。

ここ数年、台北には次から次へと日本からレストランが進出し、
こうやって気軽に日本の味が楽しめるのがありがたいです。

◆日本橋 玉ゐ
住所:台北市松山區復興北路313巷23號
電話番号:02-2719-6660
営業時間:11:30~14:30、17:30~22:00(無休)



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最近美味しい、赤いフルーツ
2017 / 07 / 19 ( Wed )

いよいよ、夏本番の台北。
毎日暑くてたまりませんが、フルーツの美味しい季節です。

今年は豊作らしい、マンゴー。
日曜日の午後に冰讃に行ったら大行列でびっくり!
20170716冰讃

暑い中20分ほど並びましたが、やっぱり安定の美味しさでした。
ちなみに、近所のスーパーで100円ほどで買うマンゴーも
とっても甘いです。

さて、マンゴー以外でよく食べているフルーツも色々。
なぜか全て赤いフルーツです。

こちらは輸入物ですが、アメリカンチェリー。
台湾では年に二回、アメリカ産やチリ産が出回ります。
20170702アメリカンチェリー

こちらはドラゴンフルーツ。サボテン科です。
20170627ドラゴンフルーツ1

白肉と紅肉がありますが、甘いのでいつも紅をチョイス。
紅で美味しいものは結構糖度が高い気がします。
20170627ドラゴンフルーツ2

ある日の朝食にドラゴンフルーツ。
台湾らしい?
20161016ドラゴンフルーツ

続きまして、ライチ。

台湾の三大品種は玉荷包、黒葉、糯米だと思いますが、
こちらは「妃子笑」というライチです。甘~い薄味。
20170718妃子笑

こちらは「大丁香」という比較的新しい品種。
20170709大丁香1

玉荷包を更にゴツゴツさせたようなライチです。
20170709大丁香2

甘みも酸味もあるのですが、やっぱり薄味。香りも弱いです。
個人的には、やっぱり玉荷包が好みかな~。

ちなみに、大丁香は玉荷包と同じくらい実が大ぶりです。
大きさを愛ちゃん卓球ボールと比べていたら。。。
20170709大丁香5

後方にライチを熱く見つめるお犬様が一人。
20170709大丁香4

お犬様はそもそも薄味に慣れていますものね。
ほんの少し食べさせたら、大喜びのペコ田さんでした。

フルーツ盛り沢山な台湾の夏、犬にとっても良い季節ですね。



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ペコ田さん、初めての靴下
2017 / 07 / 15 ( Sat )

台湾でもポチたまを見て大興奮する、ペコ田さん。
まさはる君が大好きです。
20161012まさはるくん

いつも元気に過ごしている(と飼い主は思っている)のですが、
ある日、後ろ足の肉球の間(皮膚の部分)にできものを発見。
小さいのですが、赤くなって腫れていたので、
いつもお世話になっているマダガスカル動物病院へ~。

孫先生曰く、根っこが細くなっているタイプ(野柳の
クレオパトラ的なこと)なので、そこを手術用の糸でぐるっと囲み
引っ張って切除しましょう、とのこと。
pic_2890_4.jpg
 #台湾観光局webサイトより

一瞬で終わるしメス要らずで良かったね、と思いましたが、
状況を理解できないペコ田さんは診察台でひたすらガクガクブルブル。
日本語ができなくてかわいそうだな~、ペコ田。

という訳で、処置後。
一瞬痛かったはずですが、妙に嬉しそうです。
P_20170614_160306.jpg

患部は迷彩柄のおしゃれ包帯でぐるぐる巻きに。
P_20170614_160341.jpg

その後自宅に戻りましたが、歩きにくいのか
スネて寝てしまったペコ田さん。
それにしても太ったな~。ペコ田、何食べてるの?
20170615ペコ田足にできもの1

あまりに不機嫌なので、雷とスコールの中、
お犬様のためにワンワン靴下を購入して参りました。苦行か。
20170615ペコ田足にできもの2

石の床でも安心、滑り止め付きです。しかも肉球マーク。
20170615ペコ田足にできもの3

包帯を外して、ガーゼ+靴下に替えてみます。
よくできてるわ~と思いつつ、履かせてみたら
何だか変。
20170615ペコ田足にできもの4

生まれて初めて靴下を履いた犬。
でも、なぜか笑いがこみ上げてくる。ごめんね、ペコ田。
20170615ペコ田足にできもの5

包帯ぐるぐる巻きよりは過ごしやすいようですが、
やっぱり動きの鈍いペコ田さん。
20170615ペコ田足にできもの6

結局、またまたソファーでふて寝。
テレビを見ながら何を思っているのか。
20170615ペコ田足にできもの8

またバイ菌が入ったら困るから、治るまでしばし我慢ね。
(↓ガーゼ取り替え時、薬を塗られるペコ田さん)
20170615ペコ田足にできもの9-3

先生からは1週間程度で傷が塞がると聞いていたのですが、
処置した翌日には既にほぼ治っていました。

ペコ田の回復力にびっくり。
X-MENとかマトリックス並みですね。



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