セコ蟹の誘惑
2013 / 01 / 14 ( Mon )
「蟹だったら、香箱が断然美味しいよ」と会社で聞きつけ、
早速お取り寄せしてみました。
 #金沢ではなく、兵庫からなのでセコ蟹です

なんと、活きたまま到着なさったセコ蟹様ご一行。
まだ動いています。
20121229勢子ガニ!01

我が家の料理担当=夫が、6杯を塩茹でに。
20121229勢子ガニ!05

残る4杯は、蟹ご飯に。
華麗な手さばきで蟹みそ・内子・外子・身をボールに集め、
蟹の茹で汁で炊いたつや姫にまぜまぜします。
20121229勢子ガニ!07

この日のセコ蟹ご飯、ありえないくらい美味しかったです。
cookpad風に言うと、リピ決定~!
そして夫よ、いつもありがとうございます。
妻は来年もお取り寄せしようと心に決めました。

で、甲殻類の食べられないペコ田さんは不満なご様子。
きー!!
DSC_0143.jpg

あ~、犬に生まれなくて良かった。

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