台北には美味しい和食のお店は多いのですが、
フレンチは正直いまひとつ。
という訳で、一時帰国すると必ず一度はフレンチを
食べたくなります。

今年は広尾のアラジンへ。


お昼にシャンパン。幸せなひと時です。
フォアグラの脂で焼かれたクッキーをつまみながら、
メニューをじっくり吟味。


この日は前菜2皿・メイン・デザートのコースにしました。
プリフィクスなのですが、メニューの数が多くてかなり迷います。

パンとリエット。


夫の前菜1皿目、ホワイトアスパラのシブレットソース、生ハム添え。
瑞々しくて、生ハムの控え目な塩気がぴったりです。


私の前菜1皿目、フォアグラのポワレ、マデラワインソース。
火入れが絶妙で、外側はカリッと香ばしく内側はとろーり。
マデラソースとフォアグラの脂が混ざり合い、何とも美味！
下にあるチーズのリゾットと一緒にペロリと頂いてしまいました。


前菜2皿目、毛蟹のロワイヤルスープ。
濃厚すぎる毛蟹ソースとふわふわの優しいフランを
一緒に頂くと、口の中が正に海（良い意味で）。


メインは鴨胸肉の蕗の薹ソース、ホワイトアスパラとマカロニグラタン添え。
グラタンが別皿なので、ボリュームがすごい。


まずは鴨肉だけ、その後はグラタンと一緒にどうぞ、とのことでしたので
素直に鴨肉を頂いてみたらソースが美味しすぎてびっくり。
蕗の薹と鴨の脂って合うのですね。鴨肉もしっとりして美味しいです。


夫のデザート、2種のグレープフルーツのカンパリ風味テリーヌ、
ヨーグルトシャーベット添え。爽やかで食後にぴったり。


私のデザート、チョコレートムース、ココナッツとエスプレッソエスプーマ、
ナッツクロカン。
何とも地味な見た目なのですが、濃厚なチョコレートムースと
ほろ苦いエスプレッソの風味で大人な味わい。美味しいです。


最後は紅茶と小菓子を。


こちらのように、重たくてソースの美味しいフレンチが
好みなので、とても満足なランチでした。
特にフォアグラのポワレと、鴨肉の蕗の薹ソース！
とても印象に残る美味しさで、また来年も伺いたいな～と
今から思っています（いつまで台湾にいるのか分かりませんが。。。）。

ごちそう様でした。

◆レストラン・アラジン
住所：渋谷区恵比寿2-22-10　広尾リバーサイドG1F
電話番号：03-5420-0038
営業時間：12:00～15:30、18:00～23:30（不定休）

　＃鴨肉の蕗の薹ソースは毎年3月中旬～4月末頃のみ提供