上海蟹と台湾クラフトビール、JIM&DADS
2019 / 11 / 18 ( Mon ) しつこく続く上海蟹ネタ。 10月半ばからほぼ毎週末食べているというのに、 一向に飽きが来ないのはなぜなのか(誰か教えて)。 一昨日の土曜日、性懲りもなく濱江市場へ。 ![]() もはやルーティンと化した感がありますが、 なんとこの日は立法委員選に向けて街を練り歩く蒋萬安氏が。 ![]() テレビで見るよりも100倍素敵。 この日はちょうど一人だったので、腕に蟹がぶら下がっていることも忘れ 写真をお願いしてしまいました。 ちなみに、こちらの選挙区は民進党の対立候補もマッチョなイケメンです。 いや~、素敵すぎるわ!と興奮冷めやらぬまま、場内でお野菜を買う。 とうもろこし専門店が店仕舞いしてしまったので、今はこちらで フルーツとうもろこしを買っています。 ![]() 手前の白いタイプが一番甘い。 日本だと結構お高いのでしょうが、この日は2本で40元(約140円)なり。 ![]() 他にもお野菜をたくさん買い込んで、移動します~。 台湾のナスは長いので、カゴに収まらないのがちょっとアレです。 ![]() はい、到着したのはいつも夫に渋られる阜杭豆漿。 今日は一人なので気兼ねなく朝ごはん。 カゴからナスが飛び出しているが、取りあえず行列に並びます。 ![]() まさかのミシュラン・ビブグルマン店。 ![]() オーダーするのは決まって厚餅夾蛋と冷たい豆漿。 行列するほどでも。。。という方が多いですが、 私はいつも喜んで並んでいる少数派です。この香ばしさがたまらない。 ![]() 帰りにJASONSでJIM&DADSのクラフトビールを発見。 Summer Mosaic(右端)もありました。今日は良い日だ。 ![]() さて、この日もきれいに蒸し上がりました。 ![]() (注)台北かき氷マスターに教わったのですが、 甲羅を下にして茶葉をのせて蒸すと美味しいのだそうです→確かに! ![]() 3杯1,000元(約3,600円)の太湖産です。 市場のおばちゃま曰く、やっぱり台湾産より大陸産の方が 蟹みそも白子も多いのだとか。 ![]() 割ってみたら、ワーオ!と言いたくなるほど白子がぎっしり。 ![]() すかさず「白子警報発令されました!」と言った夫に関西DNAを感じます。 ![]() 贅沢にまるっと頂きます。白子最高。 ![]() おばちゃまの言う通りみそもたっぷりだったので、 ![]() 禁断の上海蟹みそご飯。お醤油をほんの少したらして頂きます。 土鍋で炊くつや姫は最強だ。 ![]() この日も美味しゅうございました。 美味しすぎて感動!とか言われると人として信用できないと 日頃思っているのですが、上海蟹は感動できるわ。しかも、毎週。 そろそろ食べ納めかしらと思いつつ、 今週末も市場通いしてしまいそうな気がします。
|
|
|
|
| ホーム |
|

















