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台湾では珍しい鳳凰単叢が楽しめる茶芸館、三徑就荒
2019 / 12 / 11 ( Wed )

普段は自宅で淹れることの多い中国茶。
たまにはカフェではなく茶芸館に行ってみよう~ということで、
友人と三徑就荒へ。

松山文創園区の近くにあります。いかにも控えめな入口が素敵。
20190828三徑就荒01

お若いご夫婦が2年程前にオープンした今風?茶芸館です。
20190828三徑就荒02

度々雑誌に取り上げられるだけあり、
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シンプルにまとめられた趣味の良い、シノワな空間です。
20190828三徑就荒06

ちょっと足が痺れそうですが、窓際にはお座敷のお席も。
20190828三徑就荒05

台湾では珍しく、こちらには鳳凰単叢が数種類ありました。
広東省潮州市鳳凰鎮の歴史ある銘茶です。
20190828三徑就荒09

この日は宋種を。
クチナシのお花とフルーツの香りですって。楽しみ~。

はい、こちらのお店の名物”淹れる直前に炭火でお茶を煎る”。
余分な水分や雑味を飛ばすのだとか。へえ~。
20190828三徑就荒10

とっても華奢な蓋碗使用。一煎目はお店の方が淹れてくれます。
20190828三徑就荒11

ん~、これは美味しいわ。
もはやフレーバーティーかというほど完熟フルーツを思わせる香り。
台湾でこんなに質の良い単叢が頂けるとは。
20190828三徑就荒13

お茶菓子は合興壹玖肆柒のモソモソ系を。
20190828三徑就荒14

お喋りしながらお茶を楽しむこと10煎以上。
美味しゅうございました。

茶芸館ってアテンド以外で行くことは久しくありませんでしたが、
普段飲まないお茶が頂けて楽しいですね。
また新規開拓してみようと思います。

さて、素敵な茶芸館の後に続けるにはアレですが、
三徑就荒の近くにこんなお店が。
20190828三徑就荒15

しかも店名が「マジで」。
よく見ると、「マ」「ジ」「で」それぞれセットがある模様。
20190828三徑就荒16

やれやれキムタクもびっくりだよ、と思っていたら、
更にこちらも。

「つーつわんう」
20190828三徑就荒17

分からない、分からない、分からない。
推測で結構ですのでどなたかご解説願えませんでしょうか。

◆三徑就荒(Hermit's hut)
住所:台北市台北市信義區忠孝東路四段553巷46弄15號
電話番号:02-2746-6929
営業時間:13:00~20:00(無休)


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