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実はイカビーフンが美味しい台湾茶カフェ、永心鳳茶
2020 / 03 / 12 ( Thu )

先日、台南のとある行列店で看板料理であるイカのビーフンを
頂いたのですが、お砂糖入れました?というお味に撃沈。
20200208-10(鹽水蜂炮&台南)99-35

で、その時に思い出したのがこちらのお店。
中山の三越3館にある、永心鳳茶です。
20200212永心鳳茶1

永心鳳茶は台湾茶を楽しめるカフェで、本店は高雄にあります。
台北1号店は微風信義にあり、中山のこちらが2号店。
20200212永心鳳茶2

ちなみに店名の「永心鳳茶」は、発音が近い「用心奉茶
(心を込めて丁寧にお茶をお淹れする)」から来ているそうです。へえ~。

レトロな雰囲気のおしゃれカフェなのですが、侮ることなかれ。
20200212永心鳳茶3

イカのビーフン(小巻米粉湯)がとっても美味しいのです。
20200212永心鳳茶5

お出汁のしっかり効いたスープに、コシのあるビーフン。
イカも新鮮でプリプリです。そして名脇役のフライドエシャロットも。
カフェなのに妙に美味しいと思ったら、元々は高雄にある台菜の老舗が
開いたお店なのだとか。

小菜3種付き。箸休めに良いですね。
20200212永心鳳茶6

ちなみに、お値段320元(約1,100円)なり。
台南のイカビーフンの3倍ほどするのですが、
どう見てもスープを飲むのに適さない金のスプーンが高級感を演出。
20200212永心鳳茶7

そういえば、以前ティータイムに利用した際、
お茶もなかなか美味しかったです。

紅烏龍のタピオカミルクティー、といったおしゃれカフェ的メニューから、
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杉林渓の烏龍茶や、
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蜜香紅茶などのスタンダードなお茶も色々。
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そして、おしゃれカフェで突然プーアール茶を解体し始める老師。
自由だわ~。アメリカ人もタイワンナイズされるのね。
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イカビーフンもお茶も美味しく、外さないお店です。

◆永心鳳茶(新光南西店)
住所:台北市中山區南京西路15號(新光三越南西3館 3F)
電話番号:02-2581-9909
営業時間:11:00~21:30(金土は~22:00)


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